De week voor Kerst 19/12 tot en met 21/12
De dagen voor Kerst bieden wij een pré-kerst menu aan:
3 gangen = 59,50,- euro
4 gangen = 69,50,- euro*
5 gangen = 79,50,- euro**
Makreel
tomaat / basilicum / zwarte ui
Iberico*
hazelnoot / knolselderij / koffie
Tarbot**
pompoen / macadamia / beurre rouge
Hert
rode kool / aardappel / hertenjus
Crêpe Suzette
karamel / sinaasappel / vanille roomijs
Wij zijn anders, maar ons doel is het zelfde, wij zijn Markant!
Restaurant Markant vindt u in het Ginneken
Uw gastvrouw en gastheer zijn Demi en Martijn. Men schaalt hen onder als een “Markant koppel”, naast hun liefde voor elkaar delen zij samen ook hun grote liefde voor diverse wijnsoorten en gastronomisch genieten. Samen hebben zij Restaurant Markant op de kaart gezet en hun ervaringen samengevoegd tot een mooi restaurant waar u een unieke gastvrijheidsbeleving zult ervaren. Onder het genot van de mooiste wijnen en culinaire gerechten wordt u compleet in de watten gelegd. De zorgvuldig samengestelde gerechten en de uitgebreide wijnkaart die zij op dit gebied aanbieden zijn anders; divers, uniek en verrassend. De chef-kok en mede eigenaar van Restaurant Markant is Mathijs hij is de regisseur van alle overheerlijke zorgvuldig samengestelde gerechten binnen het restaurant. Een heerlijk avondje uit eten doe je dus bij Restaurant Markant.
Demi, Martijn & Mathijs slaan een brug tussen:
Persoonlijke aandacht & heerlijk eten:
Wanneer u uit eten gaat in Breda en op zoek bent naar iets unieks, bekijk dan de wisselende à la carte menukaart van Restaurant Markant. Waar Restaurant Markant anders in is de zogeheten tafelbereidingen. Demi of Martijn komen bij u aan tafel uw gerecht bereiden en vertellen u tot in kleinste details welke ingrediënten de gerechten bevatten en waarom zij voor deze samenstelling gekozen hebben. Genieten begint hier!
Een relaxte sfeer & beleving:
De jarenlange ervaring die Demi, Martijn & Mathijs opgedaan hebben in de horeca branche hebben zij vertaald in hun eigen zaak. Alles is door hen zorgvuldig uitgekozen en samengesteld. Van de stoelen en tafels tot de aankleding aan de wanden. Hun menukaart wisselt om de 8 weken en ook dit wordt met de uiterste zorg uitgekozen en samengesteld. Ze werken samen met lokale ondernemingen en leveranciers om zo de smaak van Breda door te voeren in hun gerechten. Bij Restaurant Markant is het ook mogelijk om buiten op het terras te eten.
Wijnkaart
De wijnkaart van Restaurant Markant is zeer uitgebreid, volledig en voor elke smaak hebben zij de juiste wijn op de kaart staan. De gerechten worden op deze manier gecomplimenteerd door de wijnen en andersom. De jarenlange ervaring van Demi en Martijn als sommelier komen hier zeer sterk naar voren. De gerechten worden zorgvuldig samengesteld en regelmatig gewisseld. Voor vegetariërs is er keuze en wordt er rekening gehouden met bijzondere wensen of allergieën.
In één woord: Markant!
Restaurant Markant zet beleving weer op één!
Heerlijk dineren in 't Ginneken
Wilt u heerlijk dineren in ’t Ginneken? Reserveer dan uw tafel en wees verzekerd van een heerlijk avondje uit. Beleving en lekker uit eten zijn zaken die onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn volgens Restaurant Markant. Net zoals ‘t Ginneken en Breda die ieder aan één kant van De Mark door een brug met elkaar in verbinding staan.
Beleving wordt door Restaurant Markant op één gezet door een moderne twist te bieden aan klassieke tafelbereidingen. Er is keuze uit een ruime á la carte kaart waarbij de klassieke Franse keuken niet zal ontbreken, ook met uitstapjes naar andere gebieden of landen zijn aanwezig echter wordt altijd het hoofdproduct in zijn waarde gelaten.
Lunchen bij Restaurant Markant
Ook behoort een heerlijke lunch tot de mogelijkheden van Restaurant Markant, voor een ontspannen middag of een zakelijke lunch bent u bij Restaurant Markant op het juiste adres. Bij Restaurant Markant kunt u op zondag genieten van de overheerlijke gerechten van de à la carte kaart of kiezen voor een 3 gangen keuzemenu.
