Kerst diner
Momenteel zijn wij volledig vol gereserveerd.
24, 25 & 26 december
3 aperitief bites, 2 amuse gerechtjes & 5 gangen kerst diner
Gezien de complexiteit van het menu kunnen wij enkel rekening houden met ernstige allergieën,
maar niet met dieët voorkeuren of lactose intolerantie.
Bites:
Tartelet
Zwarte ui / makreel / tomaat
Brioche
Kippenlever / compote van ui / kaffir limoen
Krokant
Mandarijn / dragon / Oost-Indische kers
Amuses:
Oester
Miso / sambaisu / oester blad
Iberico rib finger
Hazelnoot / knolselderij / koffie
Menu:
Eendenlever
Terrine / Iberico cebo / vijg
Tarbot
Pompoen / macadamia / beurre rouge
Anjou duif
Biet / aceto balsamico / zuring
Hollandse Haas
Rodekool / aardappel / jus royal
Crêpe Suzette
Karamel / sinaasappel / vanille roomijs
Diner
110,- per persoon
Wijnarrangement
9,50 per glas
Alcoholvrij arrangement
9,50 per glas
reserveren is mogelijk via de knop “reserveer nu” rechts onderaan in het scherm
Kerst bij Markant
Rondom de kerstdagen zullen we de volgende openingstijden hanteren:
19,20 & 21 december geopend
22 & 23 december gesloten
24,25 & 26 december geopend uitsluitend voor diner.
(Lunch op aanvraag vanaf 8 personen)
Aanbetaling
Daar waar wij op tijd onze bestellingen moeten doen, zeer beperkte plaats hebben en helaas steeds vaker te maken krijgen met “no shows” is er voor ons geen andere mogelijkheid om u te vragen vooraf een aanbetaling te doen van € 50,- per persoon.
Dit bedrag wordt op de dag zelf in mindering gebracht met uw rekening.
U kunt tot één week van te voren kosteloos annuleren, na deze week is dit niet meer mogelijk.
Tenzij wij de tafel nog kunnen toekennen aan andere gasten, storten wij alsnog het bedrag terug op uw rekening.
